Zubereitung
1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Erbsen in kochendem Salzwasser 6 Min. garen. Abgießen und beiseitestellen.
2
Den Spinat waschen, trocken schütteln und in Salzwasser 2 Min. blanchieren. Spinat herausnehmen, abschrecken und abtropfen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| Salz | |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Baby-Spinat |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Pfeffer | |
| 18{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | dünne Scheiben Frühstücksspeck |
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