Name: Chia-Pudding mit Orange und Pistazien
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 ml Mandelmilch; 400 ml Kokosmilch; 1 TL Orangenschale, Bio; 2 EL Xylit; ...

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / mona binner PHOTOGRAPHIE

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Wer etwas Abwechslung für sein Frühstück sucht ist hier genau richtig. Diesen Chia-Pudding bereitest du am Abend vor, stellst ihn über Nacht kalt und kannst ihn dann morgens genießen. Der Pudding wird mit Joghurt, Pflanzenmilch und Chiasamen zubereitet und schmeckt nicht nur als Frühstück sondern auch als Dessert.

Zubereitungsschritte

Mandelmilch und Kokosmilch erhitzen und 1-2 Minuten aufkochen. Orangenabrieb, Xylit und 5 EL Chiasamen einrühren. Abkühlen lassen, dann den Joghurt untermengen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag den Orangensaft unterrühren und die Creme auf Schüsseln verteilen. Mit übrigen Chiasamen und Pistazien bestreuen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Mandelmilch
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Kokosmilch
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Orangenschale, Bio
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Xylit
6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Chia-Samen
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt