Name: Das gesündeste und schnellste All Day Breakfast
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Eier; 2 EL Pflanzenöl; 150 g Kirschtomaten, rot und gelb; 150 g Novita oder Kopfsalat; ...

Das gesündeste und schnellste All Day Breakfast

Foto: © StockFood / Gontar, Yuliya

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Es geht nicht schneller und kaum gesünder: Alles was du brauchst, um gesund in deinen Tag zu starten hast du mit nur 5 Zutaten nach 15 Minuten auf deinem Teller. Egal, ob du ein Frühesser oder ein Morgenmuffel bist und vor 11 Uhr keinen Hunger hast: Dieses Rezept bringt dich egal zu welchen Tageszeit auf Trab und hält dich so richtig lange satt.

Zubereitungsschritte

Aus den Eiern in einer Pfanne im heißen Öl 8 Spiegeleier braten.

Inzwischen Tomaten und Salat abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten vierteln und den Salat putzen. Die Blätter nach Bedarf zerpflücken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Pflanzenöl
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten, rot und gelb
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Novita oder Kopfsalat
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Perlzwiebeln
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Avocados