Name: Italienischer Low Carb Hackfleisch-Lauch-One-Pot – schnell & einfach
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Stange Lauch; 2 Karotten; 60 g Knollensellerie; 2 Tomaten; 20 ml Olivenöl; 300 g gemischtes Hackfleisch; 1.5 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.5 TL Oregano, getrocknet; 1 Msp. Chiliflocken; 550 ml Gemüsefond; 60 g Frisckäse; 3 Stängel frische Petersilie; 4 EL Frischkäse, als Topping; Etwas geriebener Parmesan

Italienischer Low Carb Hackfleisch-Lauch-One-Pot – schnell & einfach

Foto: Désirée Peikert

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Du musst dieses Rezept probieren: Unser italienischer Low Carb Hackfleisch-Lauch-One-Pot ist mein absoluter Feierabend-Retter! Es geht unglaublich schnell, ist super einfach und schmeckt der ganzen Familie. Ein wunderbar cremiges, gesundes, glutenfreies Gericht aus nur einem Topf, das wohlig wärmt. Perfekt für ein kohlenhydratarmes Abendessen, das satt macht, beim Abnehmen hilft und garantiert alle glücklich macht!

Zubereitungsschritte

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotten und Knollensellerie schälen und in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls fein würfeln.

Olivenöl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Das gemischte Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz glasig mitbraten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange	Lauch
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Knollensellerie
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Tomaten