Name: Detox Sellerie-Smoothie
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Baby-Spinat; 200 g Weintrauben, grün; 0.5 Gurke; 60 g Staudensellerie; ...

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Grossmann.Schuerle

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Sellerie-Saftkuren sind ein globaler Trend, den wir mit diesem Detox Smoothie aufgreifen. Frisch verarbeitet liefert Sellerie dir nämlich nur Gutes: Mit hohem Wasseranteil ist Stangensellerie besonders kalorienarm. Er enthält Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Dazu jede Menge Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kalium. Ätherische Öle verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma. Zusammen mit der Süße aus Trauben und entgiftender Kohle ein wahrer Detox-Jungbrunnen. Giftstoffe aus deinem Magen-Darm-Trakt werden entfernen und du fühlst dich mit diesem Smoothie als schnelles Low Carb-Frühstück oder grüner Snack für unterwegs leicht und trotzdem voller Energie.

Zubereitungsschritte

Den Spinat verlesen, abbrausen und trocken schütteln. Die Trauben waschen, abzupfen und abtropfen lassen. Gurke und Sellerie waschen, putzen und in Stücke schneiden.

Die vorbereiteten Zutaten mit etwas Pfeffer und dem Zitronensaft in einen Mixer geben. Das Aktivkohlepulver und ca. 500 ml Wasser dazugeben und alles fein pürieren.

Den Smoothie mit Zitronensaft abschmecken und in 4 Gläser (à ca. 300 ml) gießen. Jeweils mit 1 kleinen Stängel Staudensellerie garnieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Baby-Spinat
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weintrauben, grün
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gurke
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Staudensellerie
	Pfeffer
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft, oder nach Geschmack ohne
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Aktivkohlepulver
4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Stängel	Staudensellerie, mit Grün zum Garnieren

Hilfsmittel
Mixer oder Pürierstab

Nährwerte (Pro 1 Portion)

13 g

3 g

Eiweiß

1 g

Fett

Kalorien

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

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