Name: Die beste Low Carb Big Mac Rolle – schnell & saftig
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Cheddar, in Stücken; 200 g Emmentaler, in Stücken; 300 g Magerquark; 10 Eier; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Zwiebel, halbiert; ...

Die beste Low Carb Big Mac Rolle – schnell & saftig

Foto: Désirée Peikert

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Unsere Low Carb Big Mac Rolle ist das perfekte Rezept für alle, die low carb genießen wollen: Fastfood mit wenig Carbs, schnell und einfach, proteinreich und unglaublich saftig. Würziges Rinderhack, knackiger Eisbergsalat, Gurke, Tomate, cremige Burger‑Sauce – gerollt in einem fluffigen Quark‑Käse‑Boden ohne Mehl. Schmeckt wie dein Lieblings‑Burger, nur leichter. Familientauglich, sättigend, ideal fürs Abnehmen mit Genuss!

Zubereitungsschritte

Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Emmentaler, Cheddar, Quark, Eier, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer mit dem Schneebesen zügig verrühren. Teig halbieren, jeweils dünn und gleichmäßig auf die Bleche streichen. 18–20 Minuten backen, bis die Oberfläche trocken und leicht goldenist.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cheddar, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Emmentaler, in Stücken
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer