Die deftigste und schnellste Wirsing-Kasseler-Pfanne
Foto: Tina Bumann
16gKH

Die def­tigs­te und schnells­te Wir­sing-Kas­se­ler-Pfan­ne

  • 25 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

Es sind doch die guten alten Rezepte, die uns an Zuhause erinnern, wie eine deftige Wirsing-Kasseler-Pfanne. Simpel und dabei einfach immer gut. Wirsing steckt voller Vitamin-C und ist somit ein echter Booster für dein Immunsystem. Vorteil vom Kassler: Das geräucherte und gepökelte Schweinefleisch muss nur super kurz angebraten werden.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und würfeln. Wirsing putzen, halbieren, vom harten Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Kasseler in Würfel schneiden.

2

2 EL Öl in einer großen Pfanne oder einem Bräter erhitzen. Kasseler darin rundherum anbraten und aus der Pfanne nehmen. Übriges Öl in die Pfanne geben und Zwiebel sowie Wirsing darin anbraten. Kasseler und Kümmel zugeben, Brühe angießen und bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWirsing
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKümmelsaat
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gausgelöstes Kasseler
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} mlGemüsebrühe

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 14 Tage gratis testen,
dann nur 2,49€/Monat im Jahresabo

  • Jetzt schnell & gesund abnehmen
  • Tausende Rezepte & Ernährungspläne für Dein gesundes Ich
  • Abnehmen ohne Verzicht durch die Lowcarb-Methode
  • 400.000 Fans können nicht irren!
  • Individuelle Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Coaching-Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 14 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast eine Frage, eine Anregung oder eine Wunsch? Dann schreib uns! Wie melden uns so schnell wie möglich bei dir.
Dein Team von LowCarb.de

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch