Bratäpfel mit Blauschimmelkäse
Foto: © StockFood / Castilho, Rua
16gKH

Bra­t­äp­fel mit Blau­schim­mel­kä­se

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 10 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

Zwischen all den Keksrezepten kann man schon schnell einmal den Überblick über die ganzen köstlichen Weihnachtsnaschereien verlieren. Vielleicht muss es ja auch nicht immer etwas zu Knuspern sein. Und sowieso: Warum nicht mal etwas ganz Neues ausprobieren? Aus kleinen säuerlichen Äpfeln lassen sich nämlich hervorragend gaaaanz köstliche Bratäpfelchen zubereiten. Statt einer süßen Füllung wird der Apfel diesmal zunächst halbiert. So hast du mehr Platz für Extra-Zutaten, also für extra viel Geschmack. Statt Zimt-Zucker oder Marzipan wird diese Naschrerei eine deftige werden, denn Blauschimmelkäse und Rosmarin stehen mit auf der Einkaufsliste. Bist du neugierig geworden und mutig genug, um dieses Geschmackserlebnis auszuprobieren?

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

2

Die Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Die Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben auf einem Gitter verteilen. Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren und die Schnittflächen damit bepinseln.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Portionen
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}kleine Äpfel, z.B. Golden Delicious
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlauschimmelkäse, z.B. Gorgonzola
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnüsse, gehackt
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRosmarin, frisch gehackt

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Hunderte Low Carb-Rezepte
  • Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Individuelle Wochenpläne
  • Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Alle Ausgaben des Low-Carb-Magazins gratis lesen
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 14 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch