Cloud Eggs
Foto: © StockFood / Stowell, Roger
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Cloud Eggs

  • 15 Min.
  • 4 Portionen
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Für deine Low Carb-Ernährung gibt es ein paar Basic-Rezepte, die du unbedingt kennen solltest und immer wieder zubereiten kannst. Eben, weil sie zu jeder Tageszeit super auf deinen Speisenplan passen. Neben dem beliebten Cloud Bread sind es diese Cloud Eggs: Mit nur 2 Zutaten hast du schnell ein eiweißreiches, fast kohlenhydratfreies Essen gezaubert. Cloud Eggs schmecken auf Low Carb-Brot oder toppen deinen Salat.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 100°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

2

Die Eigelbe anschließend in die Mulden geben und die Cloud Eggs 3-4 Minuten fertig backen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Salz

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