Name: Feta-Päckchen vom Grill
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Feta, ca. 800 g; 180 g Kirschtomaten; 80 g Oliven; 1 kleine rote Zwiebeln; 4 Stiele Rosmarin; ...

Foto: Carsten Maier & Farina Terhaag

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Low Carb-Feta-Päcken vom Grill oder aus dem Ofen sind schnell gemacht und eine tolle Alternative zu Würstchen und Co. Zu unserem Feta gibt es Oliven, Tomaten, Zwiebel, Zitrone und frische Kräuter - mediterrane Aromen zum Genießen! In deinen Päckchen kann aber alles landen, was dir sonst noch in den Sinn kommt. Zum Beispiel Zucchini oder Pilze.

Zubereitungsschritte

Tomaten waschen und halbieren. Oliven zerkleinern. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Vier quadratische Stücke Alufolie à 30cm x 30cm zuschneiden.

Feta jeweils auf die Alufolie setzen und mit Oliven, Zwiebel, Zitronenabrieb, Tomaten, Lauch und jeweils einem Stiel Rosmarin belegen. Jeweils 2 EL Olivenöl auf den Feta geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Päckchen formen. Alufolie oben verschließend einrollen.

Bei ca. 180-200 Grad Grill-Temperatur die Feta-Päckchen für ca. 20 Minuten auf den Grillrost legen.

Tipp

Du kannst die Feta-Päckchen auch im Backofen zubereiten. Dazu die Päckchen bei 200 Grad im Ofen 15-20 Minuten backen. Solltest du keine Alufolie verwenden wollen, kannst du die Zutaten auch in einer Auflaufform garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	Feta, ca. 800 g
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Oliven
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	rote Zwiebeln
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele	Rosmarin
8{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl
Zitronenabrieb von 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	Zitrone
	Salz und Pfeffer
	Alufolie