Frühstücks-Bowl mit Spiegelei und Gemüse
Foto: StockFood / The Picture Pantry
18gKH

Früh­stücks-Bowl mit Spie­ge­l­ei und Ge­mü­se

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

Nichts geht über einen frischen Start in den Tag! Bei dieser bunten Bowl bekommt man schon beim Anblick gute Laune - aber nicht nur das: Sie sättigt und versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen, so dass du direkt am Morgen voller Energie durchstarten kannst. Übrigens eignet sich die Bowl auch perfekt, um Reste vom Vortag zu verwerten, zum Beispiel übrig gebliebenen Salat oder Ofengemüse.

Zubereitungsschritte

1

Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren. Die Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in Spalten schneiden.

2

Spinat und Salat waschen und trocken schleudern. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch schälen und längs in Spalten schneiden.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKichererbsen (abgetropft)
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}grüne Paprika
2-3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Tomaten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} HandvollSpinatblätter

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 7 Tage gratis testen,
dann nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Jetzt schnell & gesund abnehmen
  • Tausende Rezepte & Ernährungspläne für Dein gesundes Ich
  • Abnehmen ohne Verzicht durch die Lowcarb-Methode
  • 400.000 Fans können nicht irren!
  • Individuelle Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Coaching-Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 7 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast eine Frage, eine Anregung oder eine Wunsch? Dann schreib uns! Wie melden uns so schnell wie möglich bei dir.
Dein Team von LowCarb.de

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch