Name: High-Protein Bounty-Quark
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 80 g Zartbitterschokolade (ohne Zucker), oder Low Carb-Schokolade; 500 g Quark; 200 g Joghurt, natur oder aus Kokosmilch; 150 ml Kokosmilch; 80 g Proteinpulver, Kokos oder Vanille; 50 g Xylit; 100 g Kokosraspel, zzgl. etwas mehr zum Garnieren; 2 EL Backkakaopulver

Foto: Falkemedia GmbH & Co. KG

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Du denkst, du kannst auf Schokoriegel nicht verzichten? Lass das Bounty an der Supermarktkasse erhaben liegen, denn hier kommt deine Low Carb-Wunderwaffe bei Verlangen nach Schokolade: leckerer Schoko-Kokos-Quark, der dich mit reichlich Eiweiß versorgt, deine Lust auf Süßes stillt und dabei viel gesünder ist, als herkömmliche Süßigkeiten.

Zubereitungsschritte

Die Schokolade grob hacken. Quark, Joghurt und Kokosmilch mit dem Proteinpulver sowie dem Xylit glatt rühren. Die Masse halbieren und eine Hälfte mit Kokosraspel, die andere mit dem Kakaopulver und 2/3 der Schokolade verrühren .

Die Kokos- und Kakaocreme jeweils abwechselnd in 4 Gläschen schichten. Mit übriger Schokolade sowie einigen Kokosraspeln garnieren und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade (ohne Zucker), oder Low Carb-Schokolade
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt, natur oder aus Kokosmilch
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Kokosmilch
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Proteinpulver, Kokos oder Vanille
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Xylit
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosraspel, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Backkakaopulver