Name: Traumhafte Käsekuchen-Waffeln mit Beeren
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Eier; Salz; 200 g Sahnequark; 0.5 TL Vanilleextrakt; 2 EL Xylit; ...

Traumhafte Käsekuchen-Waffeln mit Beeren

Foto: © StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke

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Du liebst Waffeln und Käsekuchen? Dann solltest du dir dieses einfache Rezept sofort abspeichern und nachbacken! Unsere super fluffigen Waffeln ohne Mehl und Zucker mit viel eiweißreichem Quark und herrlicher Vanillenote werden dich und deine Liebsten verzaubern. Dazu passt das frische Beerenobst perfekt und wird euch nicht nur zu besonderen Anlässen den Tag versüßen. Unser Tipp: Gleich ein paar mehr backen und am nächsten Tag als schnelles Frühstück auftoasten oder den Kids mit in die Schule geben.

Zubereitungsschritte

Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen.

Die Eigelbe mit Quark, Vanilleextrakt und Xylit cremig rühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
	Salz
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahnequark
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanilleextrakt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Xylit
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelmehl