Kräuter-Dip
Foto: Frauke Antholz
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Kräu­ter-Dip

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Zubereitung

  •  
1

Quark mit dem Schmand glatt rühren. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Oliven abtropfen lassen und grob hacken. Die Limettenschale fein abreiben und den Saft auspressen.

2

Gehackte Kräuter und Oliven in den Quark geben und unterheben. Alles mit Limettenschale und -saft abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Kräuter, Dill, Schnittlauch, Basilikum, Petersilie
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Oliven, entsteint
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Limette
Salz

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