Der schnellste mediterrane Frischkäse-Aufstrich
Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Shameli, Shabnam
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Der schnells­te me­di­ter­ra­ne Frisch­kä­se-Auf­strich

  • 10 Min.
  • 4 Portionen
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Du brauchst Abwechslung auf deinem Low Carb-Brot oder einen Dip für deine Snackzeit? Dann rühr dir in nur 10 Minuten diesen würzigen Frischkäse-Aufstrich mit Oliven, getrockneten Tomaten und Kapern zusammen. Besonders lecker auf frischem, selbst gebackenem Brot, als Meal Prep zu Gemüsesticks für die Lunch-Pause oder als Beilage beim Grillen zu unserem köstlichen Fladenbrot. 

Zubereitungsschritte

1

Die Oliven, Kapern und Tomaten abtropfen lassen. Die Oliven und Tomaten klein würfeln und jeweils ein wenig zum Garnieren abnehmen. Die Kapern fein hacken.

2

Den Frischkäse mit dem Joghurt, Öl, Zitronensaft und -abrieb glatt rühren. Die vorbereiteten Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gOliven, grün, entsteint
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKapern
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, getrocknet, in Öl
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl

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