Pilze in Sahnesauce mit Silberzwiebeln
Foto: © StockFood / Westermann, Jan-Peter
10gKH

Pil­ze in Sah­ne­sau­ce mit Sil­ber­zwie­beln

  • 30 Min.
  • 4 Portion
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Diese Pilze in Sahnesauce mit Silberzwiebeln schmeckt fantastisch und sind die perfekte Beilage für deinen Blumenkohlreis oder Konjak-Nudeln. Denn sie haben nicht einmal 10g Kohlenhydrate pro Portion und du kannst sie nach Belieben kombinieren. Außerdem sind sie super einfach zu machen: Die Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, die Sahne drüber und anschließend die saftigen Silberzwiebeln dazugeben. Schon sind sie fertig!

Zubereitungsschritte

1

Alle Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, Egerlinge je nach Größe auch ganz lassen.

2

Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. In heißem Öl andünsten, Pilze zugeben und ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten. Salzen, pfeffern und mit der Brühe aufgießen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portion
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gEgerlinge
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gAusternpilze
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKräuterseitlinge
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl

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