Name: Süßes Popcorn wie im Kino
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Popcornmais; 1-2 EL Erythrit; ...

Foto: Carsten Maier & Farina Terhaag

16gKH

Popcorn ist der ideale Snack, um Kohlenhydrate und Kalorien einzusparen, wenn dich aber dennoch der Snack-Hunger packt. Mit diesem Rezept zauberst du dir knuspriges Popcorn wie im Kino zu, gesüßt wird mit Erythrit. Du kannst dieses Rezept auch für salziges Popcorn verwenden, dazu einfach den Zuckerersatz weglassen und nach dem Ploppen dein Popcorn salzen.

Zubereitungsschritte

Die Hälfte des Öles in einen großen Topf geben und stark erhitzen. Wenn das Öl erhitzt ist, Erythrit hinzufügen und ca. 10 Sekunden mit dem Öl verrühren. Hälfte des Mais in den Topf geben, Deckel schnell schließen und den Herd sofort ausstellen.

Topf immer wieder schütteln und rütteln, damit sich der Mais mit dem Zuckeröl vermengt. Einige Minuten Mais ploppen lassen, bis alle Körner zu Popcorn geworden sind.

In eine große Schüssel umfüllen und auslüften lassen, so wird dein Popcorn nicht matschig. Vorgang mit übrgen Zutaten wiederholen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Popcornmais
1-2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Erythrit
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Sonnenblumenöl

Hilfsmittel
großer Topf

Nährwerte (Pro 1 Portion)

16 g

2 g

Eiweiß

16 g

Fett

196

Kalorien

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

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