Vegane Süßkartoffel-Brownies
11g

Ve­ga­ne Süß­kar­tof­fel-Brow­nies

  • 13 Std. 25 Min.
  • 15 Stück
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Köstlich, extrem schokoladig und vegan: Für die nächste Backsession solltest du unbedingt diese Brownies einplanen. Statt Mehl landen Süßkartoffel und gemahlene Mandeln in der Rührschüssel – das spart jede Menge Kohlenhydrate. Um die natürliche Süße kümmern sich Datteln und Banane. Die Challenge: Nicht gleich alle Brownies auf einmal vernaschen!

Zubereitungsschritte

1

Die Datteln mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abgießen und abtropfen lassen.

2

Die Süßkartoffel schälen, grob würfeln und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten weich garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.

Zutaten

Für 15{{recipe_quantity_value}} Stück
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Datteln, entsteint​

1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Süßkartoffel, 300 g​

1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELLeinsamen, geschrotet​

vegane Margarine, für das Blech
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl​

1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}reife Banane

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