Name: Zwiebel‑Cheddar‑Dip – Low‑Carb, cremig, in 20 Minuten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 600 g
Ingredients: 3 EL Olivenöl (30 ml); 3 Zwiebeln, in feinen Ringen; 1 TL Salz; 150 g Cheddar, fein gerieben; 200 g Crème fraîche; ...

Zwiebel‑Cheddar‑Dip – Low‑Carb, cremig, in 20 Minuten

Foto: StockFood / van Tonder, Hein

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Zwiebel‑Cheddar‑Dip – dein Low Carb Rezept für schnelle Genussmomente: sanft geschmorte Zwiebeln, würziger Cheddar, cremige Crème fraîche und feine Gewürze ergeben einen sämigen, herzhaften Dip in nur 20 Minuten. Perfekt für Gemüsesticks, Ofengemüse, Burger Bowls oder als ketofreundliches Partyrezept. Schnell und einfach, wenig Kohlenhydrate, familientauglich – ideal für Alltag und Gäste.

Zubereitungsschritte

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelringe mit 1 TL Salz bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten glasig bis leicht goldbraun andünsten, dabei gelegentlich rühren.

Pfanne vom Herd ziehen, etwas abkühlen lassen (1–2 Minuten).

Zutaten

Für 600{{recipe_quantity_value}} g

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl (30 ml)
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, in feinen Ringen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cheddar, fein gerieben
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Paprikapulver edelsüß