Die besten High Protein Low Carb-Lebensmittel für den Muskelaufbau

Du willst dein Low Carb-Programm noch intensivieren, schneller abnehmen oder treibst viel Sport? Dann solltest du deinen Stoffwechsel mit einer Extraportion Eiweiß ankurbeln. Das bringt bis zu einem Kilo mehr pro Woche und unterstützt zusätzlich den Muskelaufbau. Der Grund: Eine eiweißreiche Ernährung, bei der man gleichzeitig den Kohlenhydratanteil reduziert, zwingt den Körper dazu, überflüssiges Fett abzubauen.

Power-Protein für mehr Muskeln

Proteine halten den Blutzuckerspiegel auf einem konstanten Niveau und verhindern zu starke Insulinschwankungen. Das bringt die Fettverbrennung in Schwung, statt sie zu bremsen. Hinzu kommt, dass Proteine besonders langanhaltend sättigen und dadurch die Kalorienaufnahme drosseln. Der Grund: Proteine fördern die Ausschüttung von Sättigungshormonen wie dem sogenannten Peptid YY, das den Hunger stoppt, sowie vom Glückshormon Serotonin, das zufrieden macht.

Proteine bzw. die einzelnen Aminosäuren sind ein elementarer Baustoff für deine Muskeln. Sie sind nicht nur Bausteine, sondern gleichzeitig auch unverzichtbare Helfer bei Reparatur- und Regenerationsprozessen der Muskulatur. Eines muss dir jedoch klar sein: Eine proteinreiche Ernährung allein macht noch kein Sixpack. Damit die jeweiligen Muskeln wachsen können, müssen sie gezielt und intensiv in Form von Sport trainiert werden. Doch es lohnt sich: Je mehr Muskeln du aufbaust, desto höher dein Energieverbrauch und umso schneller wirst du abnehmen.

Wie viel Protein ist gesund?

Pro Kilogramm Körpergewicht solltest du idealerweise 0,8 bis 1 Gramm Eiweiß aufnehmen, am besten verteilt über drei Mahlzeiten. Wer Kraft- oder Leistungssport macht, darf die Eiweißzufuhr etwas hochschrauben, vor allem wenn Muskelmasse aufgebaut werden soll. Die Expertenempfehlung liegt dann bei täglich 1,2 bis 1,7 Gramm pro Kilogramm Körperg…

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