Name: Paprika‑Sahne‑Hähnchen – Low‑Carb aus dem Ofen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Gouda, fein gerieben; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 20 g Olivenöl (für die Soße); 20 g Tomatenmark; 2 rote Paprikaschoten, in Stücken; 1 TL Gemüse‑Gewürzpaste, oder 1 TL Instantbrühe; 2 TL Paprikapulver edelsüß (für die Soße); ...

Paprika‑Sahne‑Hähnchen – Low‑Carb aus dem Ofen

Foto: Kathrin Knoll

15gKH

Paprika‑Sahne‑Hähnchen – Dein Low‑Carb Rezept für cremigen Ofengenuss: zarte Hähnchenbrust in würziger Paprikasoße mit Sahne, Crème fraîche und Gouda, schnell und einfach zubereitet, familientauglich und sättigend bei weniger Kohlenhydraten. Ideal fürs Feierabend‑Kochen, Meal‑Prep und die Low‑Carb‑Küche: wenig Aufwand, maximaler Geschmack!

Zubereitungsschritte

Ofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Auflaufform mit 1 TL Olivenöl fetten.

Für die Soße Zwiebel in 20 g Olivenöl bei mittlerer Hitze 3–4 Min. glasig dünsten. Tomatenmark 1 Min. mitrösten. Paprikastücke (die 2 Schoten), Gewürzpaste und 2 TL Paprikapulver zugeben, 2–3 Min. mitdünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gouda, fein gerieben
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, fein gewürfelt
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl (für die Soße)
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenmark
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschoten, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse‑Gewürzpaste, oder 1 TL Instantbrühe