Pizza mit Blumenkohl-Käseboden
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Kramp + Gölling
10gKH

Piz­za mit Blu­men­kohl-Kä­se­bo­den

  • 55 Min.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

No carbs, no pizza? Natürlich musst du trotz deiner Low Carb-Ernährung nicht auf Pizza verzichten! Vielleicht kennst du bereits unser Lieblings-Low-Carb-Gemüse Blumenkohl. Mit ihm, ein paar Eiern, Käse und Flohsamenschalen hast du in Nullkommanichts einen leckeren kohlenhydratarmen Pizzaboden hergestellt - ganz ohne Mehl und nerviger Hefeteig-Wartezeit. Probier's jetzt aus!

Zubereitungsschritte

1

Blumenkohl waschen, im Mixer oder mit der Küchenmaschine fein zerkleinern. Eier in einer Schüssel mit Käse, Flohsamenschalen, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und circa 10 Minuten quellen lassen. Anschließend mit dem Blumenkohl mischen.

2

In der Zwischenzeit den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Blumenkohlmasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem dünnen Pizzaboden verstreichen und auf mittlerer Schiene im Ofen circa 15 Minuten vorbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier (Größe M)
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeriebener Emmentaler
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeriebener Parmesan, oder Montello (ohne Lab)
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFlohsamenschalen, gemahlen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLOregano, gerebelt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 7 Tage gratis testen,
dann nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Jetzt schnell & gesund abnehmen
  • Tausende Rezepte & Ernährungspläne für Dein gesundes Ich
  • Abnehmen ohne Verzicht durch die Lowcarb-Methode
  • 400.000 Fans können nicht irren!
  • Individuelle Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Coaching-Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 7 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast eine Frage, eine Anregung oder eine Wunsch? Dann schreib uns! Wie melden uns so schnell wie möglich bei dir.
Dein Team von LowCarb.de

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch