Name: Kräuter-Rührei mit Speck
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 Eier; 10 g Petersilie; 5 g Schnittlauch; ...

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Winner, Katrin

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Rührei ist einfach immer gut - super schnell gemacht und perfekt für deine Low Carb Ernährung, denn die Eier versorgen dich mit reichlich Proteinen. Dazu kannst du Zutaten nach Lust und Laune ergänzen, heute packen wir frische Kräuter und würzgen Speck dazu.

Zubereitungsschritte

Die Eier in eine Schüssel schlagen, verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kräuter fein hacken und zusammen mit Speck zu den Eiern geben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Petersilie
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schnittlauch
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stängel Basilikum
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Speckwürfel
	Salz und Pfeffer