Crème brulée
8g

Crème brulée

  • 60 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

Kann denn Süßes Sünde sein? Kann es - muss es aber nicht! Diese Low Carb Crème brulée katapultiert dich direkt auf Wolke 7. Zugreifen ist ausdrücklich erlaubt, denn Zucker wird ausnahmsweise mit ein wenig Ahornsirup ersetzt, so sparst du dir einige Carbs. 

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauslösen. Mark, Schote, Sahne, Milch, Eigelb, Ahornsirup und Salz in einen kleinen Topf geben und verquirlen. Im Wasserbad unter Rühren erhitzen.

2

Die Crème in 4 Förmchen (etwa 150 ml Inhalt) füllen und in eine Auflaufform stellen. So viel Wasser einfüllen, dass die Förmchen etwa 1 cm mit Wasser bedeckt sind. Die Crème im Backofen 45 Min. stocken lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Hunderte Low Carb-Rezepte
  • Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Individuelle Wochenpläne
  • Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Alle Ausgaben des Low-Carb-Magazins gratis lesen
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 14 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch