Name: Gebackener Camembert mit Nüssen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 0.5 rote Chilischote; 200 g Camembert; 50 g Walnusskerne; 100 g Pekannusskerne; ...

Foto: StockFood / Arras, Klaus

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In unserer Redaktion sind wir uns einig: Ofenkäse ist eines der besten Soulfoods, die es gibt. Cremig und würzig mit etwas Gemüse, zum Beispiel Brokkoli, oder frisch gebackenem Low Carb-Brot kann ihm wohl keiner widerstehen. Die Nüsse geben den perfekten Crunch und noch eine weitere geschmackliche Note hinzu, die den gebackenen Camembert zu einem echten Gourmet-Gericht verzaubert. Das Beste? Käse ist Low Carb, ein Glück!

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Chili waschen, putzen und sehr fein hacken. Camembert aus der Verpackung nehmen und in die Form setzen.

Nüsse mit Kokosblütenzucker, Salz und Pfeffer mischen und auf den Camembert streuen. Im heißen Ofen etwa 20 Minuten überbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Camembert
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Walnusskerne
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pekannusskerne
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kokosblütenzucker
	Salz und Pfeffer