Hackbällchen Toskana
Foto: Tina Bumann
11gKH

Hack­bäll­chen Tos­ka­na

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
  •  

Mmh, was duftet denn da so gut aus dem Ofen? Hackbällchen in Tomatensauce schmecken einfach allen. Dieser italienische Klassiker ist auch bei Kindern sehr beliebt, zum Beispiel zu Zucchini-Nudeln oder anderem mediterranen Gemüse. Wenn du also mal wieder nicht weißt, worauf du Appetit hast, dann gehen diese Toskana Hackbällchen immer!

Zubereitungsschritte

1

Für die Sauce Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch darin ca. 5 Minuten anbraten.

2

Tomatenmark, Tomaten und Sahne dazugeben. Mit der Gewürzpaste sowie den restlichen Gewürzen abschmecken. Tomatensauce ca. 8 Minuten köcheln lassen. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, dazugeben und Sauce noch einmal ca. 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Für die Sauce
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten, Dose
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Für die Hackbällchen
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gHackfleisch, gemischt
Salz und Pfeffer
0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPaprikapulver
Außerdem
250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMozzarella
Basilikum, zum Garnieren
Petersilie, zum Garnieren

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 7 Tage gratis testen,
dann nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Jetzt schnell & gesund abnehmen
  • Tausende Rezepte & Ernährungspläne für Dein gesundes Ich
  • Abnehmen ohne Verzicht durch die Lowcarb-Methode
  • 400.000 Fans können nicht irren!
  • Individuelle Ernährungspläne von Profis erstellt
  • Coaching-Tipps für gesunde Ernährung
  • Komfortable App für iOS und Android
  • Vollzugriff auf das ganze Angebot
Jetzt 7 Tage gratis testen
Schon Mitglied?

Du hast eine Frage, eine Anregung oder eine Wunsch? Dann schreib uns! Wie melden uns so schnell wie möglich bei dir.
Dein Team von LowCarb.de

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch