Himbeer Smoothie Bowl
Foto: © StockFood / Schersch, Ursula
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Him­beer Smoo­thie Bowl

  • 20 Min.
  • 4 Portionen
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Frühstücksmuffel? Morgens wenig Zeit? Alles viel zu hektisch für Frühstück? Weglassen solltest du es dennoch nicht, und mit dieser erfrischenden Smoothie Bowl bist du schnell für ein paar Stunden versorgt. Himbeeren, Banane und Joghurt enthalten ausreichend Vitamine, Ballaststoffe und Eiweiß, um gesund in den Tag zu starten. Natürlich kannst du den Smoothie statt in eine Bowl auch in einen Shaker füllen und unterwegs oder im Büro genießen.

Zubereitungsschritte

1

Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und leicht bräunen. Beiseitestellen und abkühlen lassen.

2

Die Himbeeren waschen, verlesen und pürieren. Anschließend das Püree durch ein feines Sieb streichen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMandelblättchen
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Banane
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt, griechisch
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELErythrit
Zitronensaft

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