Veganer Rote-Bete-Kuchen mit Schokoglasur
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Riis, René
24gKH

Ve­ga­ner Rote-Bete-Ku­chen mit Scho­ko­gla­sur

  • 2 Std. 25 Min.
  • 12 Stück
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Zubereitung

  •  
1

Die Rote Bete waschen und in Salzwasser ca. 50 Minuten weich kochen.

2

Anschließend leicht abkühlen lassen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, mit dem Zitronensaft fein pürieren und auskühlen lassen.


Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRote Bete

100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmehl
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlene Mandeln, geschält

2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNatron

150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker

200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} mlSojamilch


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