Low Carb Wochenplan zum Kombinieren: So nutzt du ihn richtig

Ein Low Carb Wochenplan zum Kombinieren besteht aus 16 Rezepten: 4 Frühstücke, 10 Hauptgerichte und 2 Snacks. Weil alle Hauptgerichte eines Plans im selben Kohlenhydratbereich liegen, kannst du sie frei tauschen oder einfach der Reihe nach kochen. Vier Gerichte kochst du in doppelter Menge, so reichen 10 Rezepte für 14 Mahlzeiten. Es gibt fünf Ausgaben: für Einsteiger, für Familien, für Meal-Prep-Fans, für Eilige und für Keto.

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Was ist ein Wochenplan zum Kombinieren?

Ein Wochenplan zum Kombinieren ist ein Rezept-Baukasten für eine Woche. Anders als ein fester Plan schreibt er dir nicht vor, was du an welchem Tag isst. Er gibt dir eine Auswahl, die garantiert zusammenpasst.

Das Prinzip ist einfach: In den Low Carb Ausgaben hat jedes Hauptgericht höchstens 15 g Kohlenhydrate pro Portion. In der Keto-Version liegt jedes Rezept bei höchstens 10 g pro Portion. Deshalb passt jedes Hauptgericht an jedem Tag. 

So benutzt du den Wochenplan zum Kombinieren in 5 Schritten

1. Wähle den Plan, der zu deiner Woche passt. Viel Arbeit, wenig Zeit? Dann nimm den schnellen Plan. Kocht die Familie mit? Dann den Familien-Plan. Alle fünf Ausgaben findest du weiter unten.
2. Koch der Reihe nach oder tausche. Die Hauptgerichte stehen in der Reihenfolge einer Beispielwoche, von Montagmittag bis Sonntagabend. Wer nicht planen will, kocht sie einfach nacheinander. Wer tauschen will, tauscht Hauptgericht gegen Hauptgericht und Frühstück gegen Frühstück.
3. Koch vier Gerichte in doppelter Menge. Welche das sind, steht im Text über den Rezepten. Koch sie abends, dann ist das Mittagessen für den nächsten Tag schon fertig. Wie du Reste richtig vorbereitest und verpackst, erklärt unser Meal Prep Guide.
4. Kauf einmal für die ganze Woche ein. Jeder Plan ist um wenige Hauptzutaten gebaut, zum Beispiel Zucchini, Hähnchen oder Blumenkohl. Schreib die Zutaten aller Rezepte auf eine Liste und fass gleiche Zutaten zusammen. Fehlt dir etwas, hilft unsere Austauschliste für Low Carb Alternativen.
5. Denk die Familie mit. Wer mehr Kohlenhydrate essen möchte, bekommt einfach Kartoffeln, Nudeln oder Reis dazu. So kochst du nur einmal. Wie das im Alltag klappt, zeigt unser Familien-Baukasten.

Tipp für den Morgen: Bereite Frühstück und Snacks am Wochenende vor, zum Beispiel Muffins oder Brötchen auf Vorrat. Mehr Ideen findest du in unserem Ratgeber zum Low Carb Frühstück.

Die Wochenpläne zum Kombinieren im Überblick

Alle Pläne haben jeweils 16 Rezepte, und keines kommt in zwei Plänen vor. Wechselst du jede Woche die Ausgabe, hast du fünf Wochen Abwechslung.

1. Für Einsteiger: der Low Carb Wochenplan

Der Klassiker für den Start, mit Alltagsgerichten von der Bolognese mit Zucchini-Nudeln bis zum Döner-Teller. Jedes Hauptgericht hat höchstens 15 g Kohlenhydrate pro Portion. Zum Low Carb Wochenplan zum Kombinieren →

2. Für Familien: der Familien-Wochenplan

Fischstäbchen, Schnitzel, Pizza, Lasagne und Burger, alles in der Low Carb Variante. Drei vegetarische Gerichte machen den Plan auch für gemischte Haushalte passend. Zum Familien-Wochenplan zum Kombinieren →

3. Für clevere Meal-Prep-Fans: der Wochenplan zum Vorkochen

Du kochst zweimal vor, am Sonntag und am Mittwochabend, und bist von Montag bis Samstag versorgt. Alle Gerichte lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen. Zum Meal-Prep-Wochenplan zum Kombinieren →

4. Für Eilige: der schnelle Wochenplan

Jedes Rezept steht in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch, vom Frühstück bis zum Abendessen. Ideal für Tage, an denen der Feierabend knapp ist. Zum schnellen Wochenplan zum Kombinieren →

5. Für flexible Keto-Ernährung: der Keto-Wochenplan

Jedes Rezept hat höchstens 10 g Kohlenhydrate pro Portion, von Salami-Pizza bis Hühnerfrikassee. Was Keto von Low Carb unterscheidet, erklärt unser Ratgeber Ketodiät einfach erklärt. Hast du Vorerkrankungen, sprich vor der Umstellung auf Keto mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Zum Keto-Wochenplan zum Kombinieren →

"Was soll ich heute kochen?“ war gestern: Wochenplan und App im Zusammenspiel

Wer mit Low Carb abnehmen möchte, scheitert selten am Willen, sondern meist am fehlenden Plan. Genau den liefern die Wochenpläne zum Kombinieren. Mit der lowcarb.de-App wird daraus ein Alltag, in dem du nicht mehr täglich neu überlegen musst.

So arbeiten Wochenplan und Low-Carb-App zusammen:

• Lieblingsrezepte speichern. Rezepte aus deinem Wochenplan, die dir besonders schmecken, legst du unter „Meine Rezepte“ ab. So entsteht nach und nach dein eigenes Kochbuch.
• Passenden Ersatz finden. Ein Gericht ist nichts für dich? Mit den Filtern nach Zeit, Mahlzeit und Ernährungsform findest du schnell eine Alternative. Achte dabei auf die Kohlenhydrate pro Portion, sie stehen an jedem Rezept.
• Am Schreibtisch planen, im Supermarkt nachsehen. App und Website sind synchronisiert. Was du am Rechner speicherst, hast du beim Einkaufen auf dem Handy.
• Ohne Zählen. Du zählst weder Kalorien noch Punkte. Die Kohlenhydrate pro Portion am Rezept geben dir die Orientierung.

Die App passt zu dir, wenn du …

• keine Lust (mehr) hast, Kalorien oder Punkte zu zählen,
• essen willst, was dir schmeckt,
• Wichtigeres zu tun hast, als lange nach dem passenden Rezept zu suchen,
• möchtest, dass die Familie mitisst.

Hol dir hier die Low-Carb-App für Android oder iPhone!

Du willst gar nicht mehr selbst kombinieren?

Dann übernehmen wir das für dich. In unseren Ernährungsplänen ist jede Woche schon fertig geplant, die Einkaufsliste gibt es mit einem Klick dazu. Zu den Ernährungsplänen →

Häufige Fragen zum Wochenplan zum Kombinieren

Kann ich Rezepte aus verschiedenen Plänen mischen? Ja. Die Hauptgerichte aller Low Carb Ausgaben liegen bei höchstens 15 g Kohlenhydraten pro Portion und passen untereinander. Keto-Rezepte passen in jeden Low Carb Plan, umgekehrt nicht immer.

Was isst die Familie mit? Dieselben Gerichte, ergänzt um eine Beilage wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis für alle, die mehr Kohlenhydrate essen möchten. Ideen dafür gibt der Familien-Baukasten.

Was mache ich bei Heißhunger? Jeder Plan enthält einen herzhaften und einen süßen Snack, die du auf Vorrat zubereiten kannst. Weitere Tipps findest du in unserem Ratgeber zu Heißhunger auf Kohlenhydrate.

Ist der Keto-Wochenplan für alle geeignet? Keto ist eine sehr kohlenhydratarme Ernährungsform. Bei Vorerkrankungen sprich die Umstellung vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

Wie oft kann ich einen Plan wiederholen? So oft du magst. Für mehr Abwechslung wechselst du wöchentlich die Ausgabe, denn kein Rezept kommt in zwei Plänen vor.