Low Carb für Anfänger: 11 häufige Fragen

Du möchtest dich Low Carb ernähren, weißt aber nicht genau, wie du deine Ernährung umstellen sollst? Wir haben die wichtigsten Fragen für dich beantwortet.

1. Was bedeutet Low Carb?

Low Carb ist die Abkürzung für die englische Bezeichnung low carbohydrates, übersetzt: wenig Kohlenhydrate. Willst du deine Ernährung auf Low Carb umstellen, bedeutet das also, dass du den täglichen Anteil an kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wie Zucker oder Weißmehl-Produkten bei deiner Ernährung stark reduzierst. Stattdessen kommen täglich Lebensmittel auf den Teller, die von Natur aus nur wenig oder gar keine Kohlenhydrate enthalten. In unserem Artikel "Mit Low Carb abnehmen: Die besten Tricks" haben wir das Prinzip ausführlich erklärt.

2. Ist Low Carb-Ernährung also eine Diät?

Jein. Du kannst mit Low Carb verschiedene Ziele verfolgen, so erhöht sich automatisch der Anteil an pflanzlichen Nahrungsmitteln und Eiweiß, wenn du an Kohlenhydraten sparst. Nachweislich nehmen die meisten Menschen aber automatisch ab, wenn sie sich Low Carb ernähren und gleichzeitig mehr bewegen oder Sport treiben. Anders als bei vielen einseitigen Diäten kannst du dich mit Low Carb ausgewogen und gesund ernähren und gleichzeitig an Gewicht verlieren. Außerdem raten wir dir, deine Ernährung langfristig umzustellen und kohlenhydratbewusst zu essen. Nur so vermeidest du den unerwünschten Jo-Jo-Effekt und hältst dein neues Wunschgewicht.

3. Ist Low Carb dasselbe wie eine Keto-Diät?

Nicht ganz. Die ketogene Ernährung oder Keto-Diät ist eine besonders strenge Form der Low Carb-Ernährung. Kohlenhydrate werden dabei möglichst ganz vermieden. Hier muss jeder selbst ausprobieren, welches Modell am besten in den Alltag integriert werden kann. Du findest vier Wochen…

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