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Ayurveda - würzige Low Carb-Rezepte aus Indien

Ayurveda - würzige Low Carb-Rezepte aus Indien

Ayurveda ist ein Wort aus dem indischen Sanskrit und bedeutet übersetzt: AYUS = LEBEN und VEDA = WISSENSCHAFT.  Ayurveda ist also die "Wissenschaft vom Leben" und ein Jahrtausende altes indisches Medizinsystem. Ein Teil davon ist die Ernährungslehre, in der vor allem Gewürze und ihre Wirkungen eine wichtige Rolle spielen. Du wirst es schmecken: Es kommt auf die Kombination der Zutaten an und schon duftet es köstlich-exotisch in deiner Küche! Freue dich also auf unsere Auswahl besonders würziger Low Carb-Rezepte - ob vegan, vegetarisch, mit Garnelen oder Fleisch. Ayurvedische Low Carb-Rezepte gibt es für jede Ernährungsform. 

Ingwer-Kurkuma-Shot mit Zitrone in einem Shotglas
15 Min.

Ingwer-Kurkuma-Shot mit Zitrone

13gKH
2 Gläser mit grünem Smoothie, garniert mit Gurkenscheibe und Koriandergrün
10 Min.

Gurken-Lassi mit Koriander

8gKH
Weiße Schale mit Joghurt, Orangen und Feigen
10 Min.

Griechischer Joghurt mit Feigen, Nüssen und feinen Gewürzen

17gKH
1 Std. 15 Min.

Glutenfreies Linsenbrot

8gKH
Energiekugeln mit goldener Milch und Ingwer
1 Std. 25 Min.

Energy Balls mit goldener Milch und Ingwer

22gKH
Nussriegel im Weckglas und auf Teller, daneben zwei grüne Smoothies mit Strohhalm
3 Std. 40 Min.

Nussriegel mit Sesam und Ingwer

15gKH
Weiße Schale mit Möhrensuppe und Tofu
1 Std.

Möhren-Ingwer-Suppe mit Räuchertofu

11gKH
Goldbraune, dünne Fladen in eine Pfanne
30 Min.

Indische Linsen-Fladen

8gKH
Gewürzte Garnelen auf einem Teller
30 Min.

Masala-Garnelen mit Gurken-Raita

4gKH
Schale mit Eiersalat und halbiertem Ei auf Brett mit Blüten
40 Min.

Eiersalat nach indischer Art

21gKH
Currysuppe mit Garnelen im Glas
25 Min.

Meal Prep-Currysuppe mit Garnelen

25gKH
Mango-Curry in einer Pfanne serviert
50 Min.

Mango-Curry mit Schweinefilet

22gKH
Curry in einem tiefen, dunklen Teller, daneben Kräuter und Cashews
30 Min.

Puten-Curry mit Blumenkohl

16gKH
Curry in einem Topf mit Koriander und Limetten daneben
40 Min.

Schnelles Kichererbsen-Curry mit Hähnchen

25gKH
Curry auf Tomatenbasis mit Hähnchenkeulen in einem Topf
1 Std.

Indisches Hähnchencurry mit Tomaten-Sahne-Sauce und Cashews

12gKH
Curry in einer Schale
25 Min.

Curry mit Pute und Ananas

12gKH
Curry mit Hähnchen in einer runden Ofenform
45 Min.

Butter Chicken in Tomaten-Sahne-Sauce

7gKH
Buntes Curry mit Hähnchen in einer Schale, daneben Blumenkohlreis
1 Std.

Mariniertes Joghurt-Hähnchen in indischer Sauce mit Blumenkohlreis

22gKH
Teller mit Hähnchen-Kokos-Curry, Zucchini, Möhren und Spinat
45 Min.

Hähnchen-Kokos-Curry mit Babyspinat

12gKH
Curry in einem Topf mit Koriander und Limetten daneben
40 Min.

Schnelles Kichererbsen-Curry mit Hähnchen

25gKH
Schüssel mit gelbem Curry mit Shrimps, Paprika, Spinat und gehackter Petersilie
40 Min.

Shrimp-Curry-Pfanne mit Spinat und Paprika

13gKH
Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango
30 Min.

Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango

25gKH
Brookoli und Käse in einer Sauce in einem tiefen Teller
28 Min.

Brokkoli-Paneer-Pfanne

11gKH
Curry auf einem hellen Teller auf blauem Untergrund
25 Min.

Paneer-Curry mit Ingwer und Erbsen

11gKH
Tofu mit Blumenkohlreis und Linsen auf einem weißen Teller
1 Std.

Korma-Tofu mit Blumenkohlreis und Linsen

25gKH
3 Schalen mit Blumenkohreis, Kurbis
50 Min.

Tofu-Kürbis-Curry mit Blumenkohlreis

29gKH
Schüsseln mit Schwarzkohlcurry mit Tofuwürfeln
30 Min.

Rotes Schwarzkohlcurry mit frittiertem Tofu

23gKH
Teller mit Gemüsepuffern und Joghurt in Schale
30 Min.

Tofu-Gemüse-Puffer mit Curry

17gKH
Curry in hellblauer Schüssel mit Stäbchen
30 Min.

Veganes Tofu-Curry mit Mandeln

15gKH
Curry aus Auberginen in einer Auflaufform
1 Std.

Auberginen-Curry

25gKH
Pfanne mit Curry
45 Min.

Veganes Gemüse-Curry

25gKH
1 Std.

Veganes Tofu-Curry mit grünem Gemüse

16gKH
Veganes Dal mit Blumenkohl
45 Min.

Veganes Linsen Dal mit Blumenkohl

25gKH
Veganes Blumenkohlcurry mit Kichererbsen
25 Min.

Veganes Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

25gKH
Kleiner Topf auf Teller mit Blumenkohl, Spinat und Linsen
40 Min.

Blumenkohl-Dhansak mit Spinat

19gKH
Schale mit Blumenkohlreis
25 Min.

Würziger Blumenkohlreis

24gKH
Kokoschips in einer Papiertüte
30 Min.

Kokos-Madras-Chips

7gKH
Gelbes Chutney in einer schwarzen Keramikform
30 Min.

Pikantes Mango-Chutney

4gKH

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