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Soul Food: die besten Low Carb-Rezepte

Soul Food: die besten Low Carb-Rezepte

Soul Food steht für Essen, das dir Freude bringt, dich glücklich macht und das vor allem mit viel Liebe zubereitet wurde. Ein deutscher Ausdruck wäre vielleicht Seelenschmeichler-Essen? Es gibt keine genauen Vorschriften, was Soul Food genau ist. Wichtig ist nur, dass es dich und dein Herz erwärmt. Stöbere hier in unserer Auswahl an leckeren, vielfältigen Low Carb Soul Food-Rezepten für deinen kulinarischen Wohlfühl-Moment.

2 Auflaufformen mit Kaseüberbacken auf Tuch
1 Std.

Kabeljauauflauf mit Blumenkohl und Chorizo

7gKH
Topf und Schüsseln mit Tomatensuppe, darin Bohnen, Tomatenhälften und Salbei
1 Std. 15 Min.

Vegane Tomatensuppe mit Bohnen und Salbei

11gKH
Hähnchen in Semfsauce in einem Bräter mit grünen Bohnen und Serviertuch
1 Std.

Geschmortes Hähnchen in Senfsauce mit Pilzen und Bohnen

9gKH
Pfanne mit Kötbullar mit Sauce und Pilzen
1 Std.

Kötbullar in Champignon-Rahmsauce

9gKH
Blumenkohlpüree mit Rahmspinat und Spiegelei auf einem Teller mit goldenem Besteck
35 Min.

Blumenkohlpüree mit Rahmspinat und Spiegelei

14gKH
Auberginen-Auflauf in einer Form
1 Std.

Auberginen-Tomaten-Auflauf

13gKH
Shakshuka (pochierte Eier in Tomatensauce, Nordafrika)
35 Min.

Shakshuka - in Tomatensauce gebackene Eier

8gKH
Schüsseln mit Schwarzkohlcurry mit Tofuwürfeln
30 Min.

Rotes Schwarzkohlcurry mit frittiertem Tofu

23gKH
Hühnersuppe in einem großen, alten Topf mit Schöpfkelle
2 Std. 40 Min.

Klassische Hühnersuppe selber machen

16gKH
Zwei Schalen mit Chili con Carne
1 Std. 15 Min.

Das beste Chili con Carne

25gKH
Pfanne auf Gitter mit Auflauf
55 Min.

Fenchelauflauf mit Bacon und Cheddar

10gKH
Pfanne mit Fleischbellchen in Tomatensauce und Käse, Gewürzgurcken und Zwiebeln
50 Min.

Fleischbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella

17gKH
Gemüse-Nudeln alla Carbonara in einem grauen Teller mit einer Gabel
40 Min.

Gemüse-Nudeln alla Carbonara

11gKH
Auflauf in einer Pfanne auf Brett und Basilikum
1 Std. 15 Min.

Kürbis-Hackauflauf

13gKH
Kleiner Topf auf Teller mit Blumenkohl, Spinat und Linsen
40 Min.

Blumenkohl-Dhansak mit Spinat

19gKH
Fleischbällchen und Kapern in Schalen, daneben Zitronen
45 Min.

Klassische Königsberger Klopse

14gKH
Auflaufform mit Hähnchen, Chorizo und Oliven
1 Std. 5 Min.

Schneller Hähnchen-Chorizo-Eintopf mit Oliven

10gKH
Auberginenhälften mit Füllung in einer Auflaufform
40 Min.

Würzige Auberginen aus dem Ofen in japanischer Misoglasur

15gKH
Lasagne aus Grünkohlblättern mit Putenhack und Hüttenkäse
1 Std. 55 Min.

Lasagne aus Grünkohlblättern mit Putenhack und Hüttenkäse

20gKH
Schüssel mit hellbrauner Suppe, darin Champignons und Thymian
35 Min.

Champignonsuppe mit Thymian

10gKH
Ragout in einem rustikalen Topf, daneben Pinienkerne in kleiner Schale
40 Min.

Auberginen-Tomaten-Ragout mit Kapern

24gKH
Teller mit 4 Eierhälften in heller Sauce neben Blumenkohlstampf, darüber Schnittlauch und Kerbel
40 Min.

Senfeier mit Blumenkohlstampf

9gKH
Hackbällchen mit Kräutersauce in einer schwarzen Pfanne.
1 Std.

Hackbällchen in Kräutersauce

16gKH
Auflaufform mit Nudeln und Gemüse, überbacken mit Parmesan
30 Min.

Auflauf mit Wurzelgemüse und Nudeln

21gKH
Topf mit Linsensuppe und Bockwurst
50 Min.

Linsensuppe mit Bockwurst

25gKH
Käse-Porree-Suppe mit Hackbällchen in einer Schale
50 Min.

Die cremigste Käse-Porree-Suppe mit Hackbällchen

21gKH
Kürbis-Hack-Lasagne mit Parmesan in einer weißen Auflaufform
1 Std. 10 Min.

Kürbis-Hack-Lasagne mit Parmesan

25gKH
Auflauf aus Fenchel in Tomatensauce, darüber geriebener Käse
1 Std. 15 Min.

Fenchel mit Tomaten, Zwiebeln und Bröselkruste

11gKH
Pfanne mit ganzen Champignons und Kräutern
30 Min.

Champignonpfanne mit Schalotten und Speck

11gKH
Topf mit Tofu und Champignons in heller Sauce, darüber Petersilie
30 Min.

Veganes Tofuragout mit Champignons

7gKH
Zucchini-Nudeln mit Bolognese in einem großen Teller mit Besteck und Tomaten
30 Min.

Zucchini-Nudeln mit schneller Bolognese

11gKH
Lachs auf Spinat angerichtet in einem Steingut-Teller
40 Min.

Lachs auf Spinat mit Kokosschaum

13gKH
Bratreine mit Hähnchen, Erbsen und Zitrone
1 Std. 20 Min.

Ofen-Hähnchen mit Chorizo und Erbsen

24gKH
Pfanne mit mariniertem Blumenkohl, roten Zwiebeln und Koriander
30 Min.

Tandoori-Blumenkohl mit Tomaten und Koriander

18gKH
Topf mit Brühe, weißen und grünen Bohnen, Lauch und Hähnchenfleisch
40 Min.

Bohneneintopf mit grünen und weissen Bohnen

20gKH
Auflaufform mit Sauerkraut mit Käse überbacken, Holzlöffel
40 Min.

Der leckerste Sauerkrautauflauf mit Kasseler

11gKH
Weißer Topf mit Hackbällchen in Tomatensauce, darüber Basilikum
40 Min.

Hackbällchen Toskana

11gKH
Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango
30 Min.

Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango

25gKH
Schwarze Pfanne mit drei Auberginenhälften, gefüllt mit Bolognesesauce, darüber Petersilie
1 Std. 20 Min.

Gefüllte Auberginen mit Bolognesesauce

7gKH
Runde Auflaufform mit überbackenem Blumenkohl
1 Std. 30 Min.

Blumenkohl-Schinken-Auflauf

24gKH

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