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Zucchini: Wunderwaffe der Low Carb-Küche

Zucchini: Wunderwaffe der Low Carb-Küche

Wir lieben Zucchini! Warum? Weil das grüne Power-Gemüse voller Vitamine steckt, wenig Kalorien hat und durch seine leicht entwässernde Wirkung beim Abnehmen hilft. In der Low Carb-Küche werden daraus z.B. Nudeln hergestellt, Suppen und Aufläufe und sogar Kuchen aufgewertet. Lass dich vom Allround-Talent Zucchini überzeugen mit unseren besten Rezepten für jeden Tag!

Schale mir grünem Püree und Löffel
36 Min.

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei

10gKH
Omelett in Pfanne mit Avocado und Tomaten
30 Min.

Kräuter-Omelett mit Zucchini, Tomaten und Avocado

9gKH
Viertel Omelett mit Zucchini, Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und Balsamico
20 Min.

Gefülltes Zucchini-Omelett mit Parmaschinken

21gKH
Zucchini-Speck-Frittata in Auflaufform
1 Std. 25 Min.

Zucchini-Speck-Frittata

9gKH
Verschiedene Gemüse, Fleisch und Wurst auf einem Teller
45 Min.

Keto-Antipasti-Platte

14gKH
Weckglas mir Zucchini-Suppe
20 Min.

Schnelle Zucchini-Cremesuppe

3gKH
Suppe in Schale mit Schinken und Minze
1 Std. 40 Min.

Zucchini-Cremesuppe mit Schinken

7gKH
45 Min.

Zucchinisuppe mit Basilikum und Hähnchenspießen

13gKH
Zucchinisalat auf einem Teller
20 Min.

Mediterraner Zucchinisalat

14gKH
Zucchininudelsalat mit Ingwer-Garnelen
30 Min.

Zucchininudel-Salat mit Ingwer-Garnelen

25gKH
Weißer Teller mit panierten Zucchinisticks, dazu Mayonaise im Schälchen
40 Min.

Panierte Zucchinisticks mit Ricotta-Mayonnaise

8gKH
45 Min.

Zucchini-Pommes mit Senfdip und Parmesan

6gKH
Burger und Pommes auf einem Tisch
1 Std. 5 Min.

Burger mit Zucchini Frites und Joghurt-Dip

8gKH
Zwei vegetarische Burger auf einem Teller
30 Min.

Por­to­bel­lo-Bur­ger mit Zuc­chi­ni-Käse-Pat­ty

9gKH
Zucchini-Puffer mit Lachs auf einem Teller
1 Std.

Zucchini-Puffer mit Lachs und Meerrettichcreme

13gKH
Kroketten auf einem Teller
45 Min.

Käse-Zucchini-Kroketten

14gKH
Weiße Form mit gestapelten Zucchinipuffern, darüber Saure Sahne und Koriander
1 Std.

Zucchini-Puffer mit Ricotta und Koriander

17gKH
Mini-Zucchini-Pizzen auf einem Blech
30 Min.

Mini-Zucchini-Pizzen

11gKH
Klassisches Ratatouille in einer Schmorpfanne
40 Min.

Traditionelles Ratatouille - das Original aus Frankreich

22gKH
Teller mit Gemüse und Blumenkohnreis
45 Min.

Ratatouille mit Lupinen und Blumenkohlreis

24gKH
Auflaufform mit Gemüse, Feta und Rosmarinzweigen
1 Std. 30 Min.

Ofen-Ratatouille mit Feta

15gKH
Pfanne mit Hackfleisch, Paprika, Feta, Zucchini, Aubergine und Zitronenspalten, darüber Kräuterzweige
30 Min.

Schnelle Hackfleisch-Pfanne

8gKH
Teller mit Auberginen-, Zucchini- und Avocadoscheiben, darüber Riesengarnelen
40 Min.

Ofengemüse mit Garnelen und Kokos-Sauce

20gKH
Auflaufform mit gefüllten Zucchini
55 Min.

Gefüllte Zucchini mit Erbsen und Frischkäse

7gKH
Weißer Teller mit Zucchininudeln, Basilikumpesto und Parmesanspänen
30 Min.

Zucchini-Nudeln mit Basilikumpesto

7gKH
Teller mIt Zucchini-Nudeln und Blummenkohl, Schale mit Zitronenscheibe und Gremolata
35 Min.

Die cremigsten Zucchini-Nudeln "Alfredo"

19gKH
Teller und Pfanne mit Bolognese und
1 Std.

Zucchini-Nudeln mit Linsen-Bolognese

25gKH
Zucchininudeln mit cremeiger Sauce in einem Teller
25 Min.

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

6gKH
Zucchini-Nudeln auf einem Teller
25 Min.

Zucchini-Nudeln mit Hähnchen und Gorgonzola

8gKH
Zucchinistreifen und Garnelen in einer Glasform
20 Min.

Super schnelle Zucchini-Nudeln mit Garnelen

9gKH
Weißer Teller mit Zucchini-Nudeln und Sauce
25 Min.

Zucchini-Nudeln mit Thunfisch und Kapern

5gKH
Schalem mit Zucchini-Nudeln,Garnelen und Bohnen mit Stäbchen
45 Min.

Asiatische Zucchini-Nudeln mit Garnelen

20gKH
Gemüsenudeln mit Tomaten auf einem Teller
35 Min.

Zucchini-Nudeln mit Erbsen und Sonnenblumenkernen

25gKH
Teller mit Zoodles und Tofuwürfeln auf Stofftuch
55 Min.

Zucchini-Nudeln mit Kurkuma und Tofu

14gKH
Auflauf in einer Ofenform
1 Std.

Zucchini-Nudel-Auflauf mit Süßkartoffeln

22gKH
Gemüsespiralen mit Tofu und würziger Erdnusssauce in einer Schale
30 Min.

Tofu-Bowl mit Gemüsespiralen und Erd­nuss­sau­ce

25gKH
Zucchini-Nudeln mit Tintenfisch und Chorizo in hellen Tellern
25 Min.

Zoodles mit Tintenfisch und Chorizo

14gKH
Zucchiniauflauf auf Backpapier und Brett mit Messer
35 Min.

Zucchiniauflauf mit Gouda und roten Zwiebeln

9gKH
Lasagne mit Zucchini in Auflaufform auf Tisch
1 Std. 30 Min.

Zuc­chi­ni-Lasa­gne mit Hack­fleisch

22gKH
Vegetarische Lasagne auf einem Teller
1 Std. 30 Min.

Zucchini-Auberginen-Lasagne mit Linsen-Bolognese

25gKH
4 gefüllte Rondini mit Paprika, Zwiebel und Feta, dazu frischer Oregano
50 Min.

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen

21gKH
Tarte aus grünen und gelben Zucchini
2 Std.

Spiral-Tarte mit grünen und gelben Zucchini

21gKH
Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Nudeln auf einem Teller
25 Min.

Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Nudeln und Salsa Verde

12gKH
Parmesanschnitzel mit Gemüse auf einem Teller
50 Min.

Parmesanschnitzel mit Zucchini-Minz-Gemüse

3gKH
Auflaufform mit Putenschnitzel in Sahnesauce mit Zucchini und Feta
20 Min.

Mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta

10gKH
Brett mit gegrilltem Halloumi auf Zucchini und Basilikum, dazu gehackte Nüsse und Öl
30 Min.

Halloumi mit Grillzucchini und Nussöl

9gKH
1 Std. 15 Min.

Zucchini-Mandel-Kuchen

22gKH
Mango-Kokos-Kuchen mit Zucchini auf einem Blech mit Backpapier
2 Std.

Mango-Kokos-Kuchen mit Zucchini

25gKH
Helle Auflaufform mit Zucchini-Feta-Röllchen in Tomatensauce
50 Min.

Zucchini-Feta-Röllchen in Tomatensauce

12gKH
Auflaufform auf Tuch mit angeschnittener Zucchini-Lasagne mit Käse überbacken und Basilikumblättern bestreut, daneben schwarzer Salzstreuer und Messer
1 Std. 5 Min.

Vegetarische Zucchini-Lasagne mit Tofu und Frischkäse

12gKH

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